Tantanmen Ramen

Tantanmen Ramen to japońska odpowiedź na danie, które jednocześnie grzeje, koi i uzależnia. Kremowy, ostry, sezamowy bulion otula wszystko, co najlepsze: sprężysty makaron, intensywne mielone mięso i głębię przypraw, które zostają z Tobą na długo.

To zupa z charakterem – pikantna, ale nieprzytłaczająca, z wyraźnym aromatem prażonego sezamu i subtelną słodyczą. Inspiracją był chiński dan dan mian, ale Japończycy zrobili z niej swoją wersję – bogatszą, bardziej kremową i pełną umami.

Dla nas to jedno z tych dań, po których zostaje się z błogim uczuciem sytości i z myślą: „muszę to zjeść znowu”. Jeśli lubisz, gdy jedzenie ma moc i osobowość – Tantanmen Ramen to strzał w dziesiątkę.